Huertas y granjas escolares, se fortalecen en los colegios de Pereira.
Huertas
escolares, granjas y educación ambiental son las iniciativas “verdes” lideradas
por niños y jóvenes de la institución educativa La Bella.
Estos
proyectos buscan cultivar una conciencia de cuidado del medio ambiente y los
recursos de la tierra que vaya más allá de lo teórico. Por eso, son los mismos
estudiantes quienes se encargan de sembrar y llevar todo el proceso hasta la
cosecha de sus productos e incluso comercializarlos con sus familias.
La granja
vende diariamente 29 plantas medicinales a las galerías y hay un compromiso de
mercadeo. Las huertas escolares están a cargo de los niños y se está haciendo
recuperación de plantas medicinales, alimenticias y semillas nativas.
Así lo
explicó Elvia Quiñones, delegada de la Secretaría de Educación Municipal para
el acompañamiento a esta comunidad educativa.
“Hay un
proceso de agro ecología y producción limpia y hace tres años se viene
articulando un trabajo con la Universidad Tecnológica de Pereira, en donde esta
institución envía unos pasantes al colegio La Bella para que hagan el proceso
de educación ambiental, divididos en tres grupos: sendero ecológico, granja y
huertas escolares y sistematización y documentación del proceso.
Así mismo,
se viene sistematizando los últimos 3 años del proceso para darlo a conocer de
la manera en que se defina próximamente con el Ministerio de Educación, y
haciendo un planteamiento en la transformación del plan de estudios, de tal manera
que tanto la granja como las huertas escolares respondan tanto en teoría como
práctica.
“Como
entidad territorial la Secretaría de Educación ha respaldado este proceso y al
finalizar el año podremos mostrar una experiencia de país con unas características
muy particulares porque estamos haciendo énfasis en la educación, agro ecología
y la paz. Creemos que producir limpiamente con seguridad alimentaria nos
permite una garantía de poder mostrar resultados valiosos desde la educación”,
expresó Quiñones.
El próximo 10 de octubre se llevará a cabo
una muestra en la que estudiantes, docentes y padres de familia darán a conocer
los resultados de manera directa a la comunidad en general los frutos de este
proyecto que cada año se consolida más por el interés y esfuerzo de los chicos
que participan activamente en él.
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